Chaque mois de décembre, Genève se transforme.

Les rues s’illuminent, les chants résonnent et les Genevois célèbrent l’une des fêtes les plus emblématiques de la région : la Fête de l’Escalade.

Tradition, chocolat, soupe chaude… et si cette année, votre thé venait aussi rejoindre la célébration ?

Dans cet article, découvrez le lien inattendu mais naturel entre l’Escalade et la culture du thé, et comment créer votre propre rituel chaleureux pour célébrer l’hiver.

 

Un peu d’histoire : l’Escalade, plus qu’une fête

Le 11 au 12 décembre 1602, Genève repousse l’attaque nocturne des troupes du duc de Savoie.

Quatre siècles plus tard, la ville entière commémore :

• la victoire,

• l’esprit de solidarité,

• la chaleur des traditions hivernales.

De la fameuse marmite en chocolat brisée en disant “Ainsi périssent les ennemis de la République !” à la traditionnelle soupe de légumes, tout ramène à l’idée de chaleur, de réconfort, de rassemblement.

Et si le thé venait ajouter une nouvelle dimension à ce rituel hivernal ?

 

Pourquoi le thé est parfaitement lié à l’Escalade ?

Une boisson de chaleur et de réconfort

En décembre, Genève est froide, parfois austère.

Le thé, par essence, est une boisson d’hiver, qui réchauffe, ressource et rassemble.

Une tradition de partage

L’Escalade est une fête collective. On se retrouve en famille, entre amis, au bureau.

Un thé chaud posé au centre de la table, un thermos servi lors d’une sortie aux Bastions…

→ C’est exactement le même esprit.

Une occasion d’ancrer un rituel doux dans une période intense

Décembre est un mois chargé : travail, préparatifs, événements.

Le thé devient un moment de ralentissement au milieu de l’agitation, comme un contre-temps pour se reconnecter.

 

Les thés et infusions parfaits pour célébrer l’Escalade

1. Infusion épicée tel que le Spicy Chaï

Elle rappelle les saveurs de la soupe et du chocolat chaud.

Idéale après l’effort, en rentrant d’une marche aux flambeaux.

2. Thé noir corsé tel que le Assam

Un clin d’œil aux longues nuits de décembre.

Énergisant, parfait pour tenir jusqu’aux défilés et festivités.

3. Thé vert aux agrumes tel que le Citrus Pop

Une touche de fraîcheur pour accompagner les gourmandises de l’Escalade (pain d’épices, chocolat, marmites).

4. Infusions sans théine pour les enfants tel que le Cosy

Car l’Escalade est aussi une fête familiale.

Les mélanges fruités ou floraux permettent de faire participer les petits au rituel hivernal.

 

Créez votre rituel de l’Escalade autour du thé

Voici une idée simple :

1. Brisez votre marmite… puis préparez votre thé

Après la tradition du chocolat, place à un moment réconfortant.

2. Faites infuser un mélange chaud et gourmand

Une infusion épicée ou un thé noir, selon le moment.

3. Servez dans de grandes tasses à partager

Au salon, autour des bougies, ou après la soupe chaude.

4. Prenez 5 minutes pour raconter l’histoire de l’Escalade

C’est une magnifique manière d’enseigner les traditions aux enfants.

 

L’Escalade, un moment parfait pour se recentrer

À l’époque, l’Escalade symbolisait la vigilance, le courage, la solidarité.

Aujourd’hui, elle peut aussi devenir un rappel que le mois de décembre n’a pas besoin d’être une course folle.

Un thé bien infusé, partagé avec ceux que vous aimez, peut suffire à transformer une soirée ordinaire en rituel de chaleur et de présence.

 

FAQ : thé & Escalade

Quel thé boire pendant la Fête de l’Escalade ?

Les thés noirs, les thés épicés et les infusions hivernales (cannelle, agrumes, épices) sont les plus adaptés.

Peut-on offrir du thé pour l’Escalade ?

Oui ! C’est un cadeau chaleureux, local et parfait pour accompagner la marmite en chocolat.

Le thé est-il traditionnellement associé à l’Escalade ?

Pas à l’origine, mais il s’intègre parfaitement dans l’esprit de partage et les célébrations hivernales.