Pour fêter le printemps et le renouveau nous souhaitons partager avec vous nos thés biologiques d’origine japonaise !

Au Japon, Ichibancha ("la première récolte") est la plus prisée pour les thés verts et notamment le Gyokuro, dont les thés primeurs sont parmi les plus recherchés au monde. Les Japonais lui confèrent d’ailleurs une haute valeur symbolique due au renouveau des saisons, qui se retrouve également dans la fascination pour le Hanami (littéralement « regarder les fleurs ») au moment de l’éclosion des fleurs de cerisiers Sakura.